Dans le cadre du cours « Environnement et Recherches de Marché » (ou Marketing Research, car ce cours est également enseigné en anglais, Alain Klapish, du groupe Ferrero, est venu à l’ESC pour une conférence de 3h. Il nous a présenté le groupe Ferrero, et a traité la problématique suivante :
Comment générer- une croissance forte/pérenne/rentable
- une préférence forte et durable sur un portefeuille de marque
face à
- un consommateur désimpliqué, arbitre, opportuniste,
- un rapport qualité/prix ébranlé
- des catégories alimentaires diabolisées ?
Il en a profité pour revenir sur des sujets traités en cours tels que les études quantitatives et qualitative par exemple. Ce fut très intéressant d’avoir une approche un peu plus pratique de ce cours, qui restait un peu trop théorique à mon goût.
A la fin de la conférence, nous avons tous reçu un pot de Nutella 